Chardonnay e Viognier, due varietali internazionali, hanno trovato il loro locus amoenus tra le soleggiate colline della Sicilia Occidentale Cuvée dal colore giallo intenso con eleganti nuances tendenti al verde. Bouquet unico, intrigante con note che vanno dalla frutta esotica alla ginestra, passando dagli agrumi di Sicilia. Al palato fresco, equilibrato, avvolgente, armonioso e sapido. […]
20
Dic
Metodo belga, anima siciliana. Fermentazione con grano perciasacchi di Sicilia, vivace ed effervescente , fresca e agrumata, equilibrio perfetto e struttura decisa. Perfetta da abbinare con primi e secondi di pesce, la freschezza la rende perfetta da gustare insieme ad una pizza.
13
Dic
Formaggio dolce spalmabile, salmone affumicato, erba cipollina
13
Dic
Patè di pomodoro secco, stracciatella, capocollo artigianale, pesto di basilico e lamelle di mandorle
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