ANTIPASTO A’FICURINNIA AL VASSOIO
€ 14,00
(Specialità siciliane, tutto di nostra produzione, per 2 persone)
BOCCONCINI DI RICOTTA E CAPOCOLLO
€ 11,00
(con miele e scaglie di mandorla )
BRUSCHETTA TARTARE DI MANZO, MOZZARELLA DI BUFALA, PETALI D’ORO E AFFUMICATO AL FAGGIO
€ 15,00
BRUSCHETTE AL POMODORO
€ 5,00
CAPONATA SICILIANA
€ 8,50
(Salsa di pomodoro, melenzane, sedano, carote, cipolle, pinoli, capperi ed olive)
IL TAGLIERE DEI FORMAGGI E SALUMI SICILIANI
€ 18,00
Selezione di formaggi e salumi con confetture varie.
MISTO CALDO “PALERMITANO” AL VASSOIO
€ 12,00
(Panelle, arancinette, crocchette, patatine, crostini)
MONTANARINE
€ 9,00
pizzette fritte condite. 2 con pesto di pistacchio e mortadella, 2 con crema di porcini e speck, 2 con crema di noci e lardo
TAR-TAR DI MANZO CON CROSTONE E STRACCIATELLA
€ 14,00
ANTIPASTI DI PESCE
CROSTONE DI PANE NERO CON SALMONE AFFUMICATO, PESTO DI PISTACCHIO E MOZZARELLA DI BUFALA
€ 11,00
INSALATA DI MARE
€ 14,00
CAPONATA DI PESCE SPADA
€ 9,50
(Melanzane, sedano, carote, capperi, olive, cipolla, pinoli, pesce spada)