BUSIATE PESTO DI PISTACCHIO ZUCCHINE E RICOTTA
€ 12,00
FUSILLONI CON PESTO DI POMODORO SECCO, PANCETTA E MELENZANE
€ 11,50
RAVIOLO RIPIENO DI SPECK E SCAMORZA CON CREMA DI ZUCCA ROSSA E SPECK
€ 14,00
SPAGHETTONI ALLA CARBONARA
€ 11,00
TAGLIATELLE “A FICURINNIA”
€ 12,00
(Salsa di pomodoro, Carni miste locali)
TAGLIATELLE CARCIOFI, ASPARAGI E SALSICCIA
€ 12,00
TAGLIATELLE CON CREMA DI ZUCCHINE E PISTACCHIO, GUANCIALE, DATTERINO GIALLO, POMODORI SECCHI E MOLLICA TOSTATA.
€ 11,50
TONNARELLI PESTO DI PISTACCHIO, GUANCIALE E BURRATA
€ 14,00
N.B. : Pasta fresca del “Pastificio InPasta ” di Sciara(PA)
PRIMI PIATTI DI PESCE
RAVIOLO AL NERO DI SEPPIA CON CREMA DI PISTACCHIO, SALMONE E GAMBERETTI
€ 14,00
BUSIATE COZZE, VONGOLE, POMODORINI E PESTO DI PISTACCHIO.
RISOTTO CON BISQUE, GAMBERO, DATTERINO GIALLO E ROSSO
€ 14,00