Ristorante - Pizzeria "A Ficurinnia"

 

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Antipasti

Bruschette
Caldo   
Italiano
Caprese
Giallo rosso
Casereccio
Casereccio in vassoio
Di Mare (Congelato)
Buffè

Primi piatti

Tagliatelle Ficurinnia
Tagliatelle al Pomodoro
Spaghetti Ricotta
Fusilli Campagnola
Penne Capricciosa
Caserecce 4 Formaggi
Spaghetti Carbonara
Risotto Verde

Tagliatelle alla Norma

Trofie Pesto Siciliana

 

Secondi piatti

Salsiccia Arrosto
Salsiccia Panata
Vitello Arrosto
Vitello Panato
Cotoletta Milanese
Scaloppina ai funghi
Castrato
Scaloppina al limone
Arrosto misto
(vitello, Maiale, Salsiccia)
Arrosto misto Super
(Vitello, Maiale, Salsiccia,Castrato)

 

 

 

Contorni

Insalata verde
Insalata mista
Insalata pomodoro
Verdure Grigliate

(Melanzane, Zucchine, Funghi e Radicchio)

Verdure miste

(Funghi, Melanzane, Radicchio e Zucchine)

Verdura*
Patatine*
Crocchè*
Insalata capricciosa
Pomodorino ciliegino
Mozzarelline*
Olive ascolana*
Funghi arrosto
NB*prodotto stagionale o congelato  
         

 
 

Menù fisso € 22,00
13 Portate di Antipasti Caserecci
2 Portate di Primo
Grigliata 3 tipi di Carne
Contorno di stagione
Dolce Cannolo
Caffè
Bevande
¼ Vino locale
½ Acqua minerale

 

 

A Ficurinnia
(Pomodoro,mozzarella,peperoni,melanzane)
Pane
(Olio,origano,sale)
Biancaneve
(Mozzarella)
Bruschetta
(Pomodoro,acciughe)
Margherita
(Pomodoro,mozzarella)
Schiacciata Rustica
(Olio,pecorino,origano)
Schiacciata Contadina
(Pomodoro,formaggio a fette,acciughe)
Schiacciata
(Pomodoro,mozzarella,prosciutto)
Siciliana
(Pomodoro,cipolla,pecorino,acciughe,olio, olive)
Napoli
(Pomodoro,mozzarella,acciughe)
Calzone
(Pomodoro,mozzarella,prosciutto)
Al Tonno
(Pomodoro,mozzarella,cipolla,tonno)
Romana
(Pomodoro,mozzarella,prosciutto)
Covaccino
(Mozzarella,pomodoro crudo)
Quattro Gusti
(Pomodoro.mozzarella,prosciutto,funghi)
Margherita al Crudo
(Pomodoro,mozzarella,prosciutto crudo)
Margherita Super
(Pomodoro,mozzarella,salsiccia)
Americana
(Pomodoro,mozzarella,patatine fritte)
Completa
(Pomodoro,mozzarella,wurstel,prosciutto,funghi,olive)
Diavola
(Pomodoro,mozzarella,salame piccante,bacon,funghi,peperoncino)
Sapori di Caccamo
(Pomodoro fresco,salsiccia asciutta,pecorino grattugiato)
Sapori di Caccamo Super
(Mozzarella,pomodoro fresco,salsiccia asciutta,pecorino grattugiato)
Calzone Super
(Pomodoro,mozzarella,prosciutto,funghi,wurstel)
Schiacciata Ricotta
(Ricotta,olio,sale)
Schiacciata Completa
(Pomodoro,mozzarella,prosciutto,funghi,wurstel)
Salmone
(Pomodoro,mozzarella,salmone ritagli)

Quattro Formaggi
(Pomodoro,mozzarella,gorgonzola,provola,parmigiano)

 

Affumicata
(Pomodoro,mozzarella,pagnotta,praga,funghi,peperoncino)
Gaetano
(Pomodoro,mozzarella,prosciutto crudo,parmigiano,pomodoro fresco)
Capricciosa
(Pomodoro,mozzarella,prosciutto,wurstel,funghi,olive,carciofi)
Competa Super
(Pomodoro,mozzarella,wurstel,prosciutto,funghi,olive,salsiccia)
Rucola
(Pomodoro,mozzarella,rucola,prosciutto crudo,scaglie di grana)
Diavola Super
(Pomodoro,mozzarella,salame piccante,bacon,funghi,peperoncino,salsiccia)
Specialità del Pizzaiolo
(Pomodoro,mozzarella,wurstel,prosciutto,funghi,peperoncino,salame piccante,peperoni)
Ai funghi porcini
(Pomodoro,mozzarella,funghi porcini)
Jo Red
(Pomodoro,mozzarella,praga,wurstel,salsiccia,gorgonzola,salame piccante,provola affumicata,funghi,pomodoro fresco)
Grande Fratello
(Pomodoro,mozzarella,spek,pomodorini,gamberetti,pagnotta)
Nuova 2000
(Pomodoro,mozzarella,pagnotta,salsiccia,pomodorini,basilico)
Strana 2001
(Pomodoro, mozzarella, praga, sottiletta)
Ficurinnia Super 2002
(Pomodoro,mozzarella,salsiccia,pomodorini,melanzane,olio d’aglio piccante)
2003 “Comu ‘A Me”
(Mozzarella,pagnotta,salsiccia,pancetta,pomodorini)
F 2004
(Pomodoro,mozzarella,salame piccante,pomodoro fresco,wurstel)
Strafumicata 2005
(Pomodoro,mozzarella,pagnotta,praga,peperoncino,salsiccia,pomodoro fresco a dadini)
Alle Verdure 2006
(Pomodoro,mozzarella,melanzane,funghi,pomodorini,zucchine,rucola)
Prof. 2007
(Pomodoro a dadini, mozzarella, cipolla, funghi, peperoncino)
16. 2008
(Gorgonzola, pomodoro a dadini, mozzarella, cipolla, funghi, peperoncino)
Super 2009
(Bufala, porcini, salsiccia, salame piccante)
2010 Speciale
(Mozzarella, salame piccante, cipolla, gorgonzola, grana padano)

Cudduruna:
Faccivecchia
(Pecorino,acciughe,origano)
Ricotta
(Ricotta,olio,sale)
Contadina
(Pomodoro,pecorino,acciughe,origano)

N.B. olio,sale,origano, in tutte le pizze il nostro impasto,è preparato: 2/3 farina ’00’GMI165, 1/3 farina grano duro locale, olio d’oliva, sale, zucchero, lievito q.b.

 

 
 

Ristorante-Pizzerie "A Ficurinnia" C/da San Giovanni Li Greci - Caccamo-PA- Tel.091/8123080-3294279998